K-Plus-Šlag-pena


500g / Mercator / 1831

K Plus Šlag pena

Prašak za penasti šlag

Prašak za pripremanje penastog šlaga sa ukusom vanile i slatke pavlake


zaslađivač

hidrogenizacija - tehnološki (industrijski) postupak prevođenja tečnih ulja u čvrste masti ("očvršćavanje" ulja) na visokim temperaturama, zagrejanim vodonikom, pomoću metalnih katalizatora pri čemu se dobijaju manje kvarljivi, stabilniji proizvodi; u zavisnosti od željene čvrstoće proizvoda, može biti potpuna ili delimična; nehidrogenizovana ulja imaju u mnogo većoj meri zadržana prirodna svojstva u odnosu na hidrogenizovana.

mono- i digliceridi masnih kiselina - emulgator, stabilizator

estri sirćetne kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina - emulgator, stabilizator, sekvestrant

estri mono- i diacetilvinske kiseline i mono- i diglicerida masnih kiselina - emulgator, stabilizator, sekvestrant

oko 80% proteina kravljeg mleka je kazein

dikalijum-fosfat - regulator kiselosti, emulgujuća so, emulgator, sekvestrant, stabilizator, humektant

glukoza (grožđani šećer)

trifosfati - regulator kiselosti, sekvestrant, zgušnjivač

silicijum-dioksid - sredstvo protiv zgrudnjavanja

butilhidroksianizol (BHA) - antioksidans

stabilizator, zgušnjivač

guar guma - zgušnjivač, stabilizator

  • Toping baza:

  • glukozni sirup

  • potpuno hidrogenizovana biljna mast - palmina

  • emulgatori (E471, E472a, E472e)

  • mlečni proteini

  • stabilizator (E340ii)

  • Dekstroza

  • Šećer

  • Zamena za mleko u prahu:

  • proteini iz surutke (surutka iz mleka)

  • palmina mast

  • stabilizator (E451)

  • sredstvo protiv zgrudvavanja (E551)

  • antioksidans (E320)

  • Skrob

  • Modifikovani skrob

  • Stabilizator (E412)

  • Arome

Čuvati na suvom i tamnom mestu, na temperaturi do +25°C.

Pripremljenu šlag penu čuvati na temperaturi do +4°C.

Naziv nutrienta (jedinica mere)

100g

%RDI

Naziv brenda:
Mercator


Proizvođač:
MERCATOR-S d.o.o.
Temerinski put 50, 21000 Novi Sad
Republika Srbija
www.mercator.rs

 

Pod-proizvođač:
Libero Team d.o.o.
Mirijevski venac 25b, 11000 Beograd
Republika Srbija
www.liberoteam.rs

 

Distributer:



 

Uvoznik:



 

Dodatne napomene:

Za MERCATOR-S d.o.o. proizvodi Libero Team d.o.o.

Proizveden po proizvođačkoj specifikaciji.

Linkovi za originalne fotografije ambalaže:

1 - slika ambalaže 1
2 - slika ambalaže 2

Ambalažni simboli za vrstu ambalaže